云雾之湾

人气指数:1 页面更新时间:2016-09-20 07:08
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  云雾之湾(Cloudy Bay)成立于1985年,是Marlborough首批成立的五大酒厂之一,自成立之初便备受推崇,迅速成为公认的白葡萄酒标准生产商。马尔堡(Malborough)地区,是新西兰的葡萄种植区,以出产长相思白葡萄酒成为葡萄酒世界的一个典范。坐落于新西兰南岛的北端,沐浴在凉爽的海洋气候中,并伴有长时日照所带来的惬意阳光。在这样一个葡萄成熟的季节里,漫长的夏日与凉爽的夜晚赐予我们纯净、震撼而回味悠长的享受。

  Cloudy Bay广受好评,为新西兰葡萄酒在的成功推广铺平了道路。传统酿酒工艺与现代科技的完美结合在该南部酒乡创造出一系列葡萄酒产品,尽显大自然赋予它们的芬芳。Cloudy Bay系列包括Sauvignon Blanc、Chardonnay、Pinot Noir以及两款各具特色的Pelorus(采用香槟酿造工艺、于瓶内发酵而成的气泡葡萄酒)。

  Cloudy Bay品牌是世界上有名的大酒公司MOET HENNESSY拥有,它也是手袋Louis Vuitton(LV)的生产商。Cloudy Bay酒在英国的市场营销做得成功,尤其是它的白苏维翁(Sauvignon Blanc)。它对所有的酒公司实行配额,一般来说,只有大的酒公司或供应高级餐馆与酒店的酒公司才有配额。由于实行配额与优先照顾酒店与高级餐馆,一般顾客比较难买到。

  新西兰是一个发展相当晚的葡萄酒产国,虽然葡萄园的面积在近年来快速增长,但依旧是一个葡萄园面积仅2万多公顷、产量约1亿多升的小型产国。可是这完全不影响新西兰跻身为的葡萄酒产区。独特的自然条件让当地的葡萄酒拥有其他产地的葡萄酒难以比拟的独特风格,拥有干净纯美的水果香气、可口诱人的爽口酸味。特别是马尔堡(Marlborough)产区的长相思,以及马丁伯勒(Martinborough)和中奥塔哥(CentralOtago)产的黑皮诺,都已经是不可忽视的新经典产区。新西兰的长相思和黑比诺现在均已列入世界葡萄酒行列,未来发展潜力巨大。

  Cloudy Bay Pinot Noir(云雾之湾黑皮诺红葡萄酒):浓郁的单品葡萄品种,拥有深红果实的风味层次,有人的干燥香料,烟熏烘烤橡木与柔细的单宁,经过中长期的酒窖存放后,风味更加复杂。人工采收,本地酵母发酵,在法国橡木桶熟成,汇集酿造出醇正的口感。黑皮诺是云雾之湾的一款红葡萄酒,有画龙点睛的作用,具有陈年能力。适合细细品尝,也可邀朋友一起分享。

  联系方式

  电话:+64 3 520 9140
  电子邮箱:info@cloudybay.co.nz。

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